Мука хлебопекарная высшего сорта фасованная ГОСТ 26574-2003 в бумажных пакетах по 1, 2 и 3 кг. Мука пшеничная высшего сорта .
- Самовывоз,
- Курьер
- Детально
- Страна производительМолдова
- Вид мукиПшеничная
- Вес1, 2 и 3 кг
- СортВысший
Мука хлебопекарная высшего сорта фасованная ГОСТ 26574-2003 в бумажных пакетах по 1, 2 и 3 кг
Мука хлебопекарная высшего сорта ГОСТ 26574-2003 вырабатывается из зерна мягкой продовольственной пшеницы в соответствии с ГОСТ 9353-90
Качественные показатели:
Влажность 14,4 - 14,8 %
Белизна 57-60 ед.
Клейковина не менее 23%
ИДК 55-70 ед.
Число падения не менее 250 с.
Мука содержит: углеводы, белки, жиры, Na, K, P, Ca, Mg, Fe, витамины В1, В2, РР.
Энергетическая ценность: 330 ккал в 100 г продукта.
Используется для выпечки различных сортов хлеба, хлебобулочных изделий, производства кондитерских изделий, пиццы, блинов, пельменей.
Мука выпускается:
• фасованная (мука выпускается в бумажных пакетах весом 1, 2 и 3 кг.)
• тарная (мука выпускается в мешках весом 5, 10 и 50 кг.)
• бестарная (бестарным способом мука отпускается в автомуковозы).
Мука пшеничная хлебопекарная «Экстра»(мука выпускается в мешках весом 5 и 10 кг.)